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在(zai)秋冬換季的時刻，我們常常會感到不適(shi)(shi)，尤(you)其(qi)是(shi)當天(tian)氣變得干燥，喉嚨(long)容(rong)易出現不適(shi)(shi)。然而，有(you)一種美食能夠很好(hao)地(di)緩解(jie)這(zhe)些(xie)癥狀，那就(jiu)是(shi)冰糖(tang)烤雪(xue)(xue)梨(li)。在(zai)秋天(tian)，享用一碗冰糖(tang)烤雪(xue)(xue)梨(li)，無疑是(shi)對身(shen)體的最(zui)佳呵護(hu)。雪(xue)(xue)梨(li)的果肉在(zai)烹飪后(hou)變得軟糯可口，無論是(shi)大人(ren)還(huan)是(shi)小孩，都十分喜歡。而且，它還(huan)有(you)潤肺生津(jin)的功效(xiao)，讓人(ren)感到極(ji)度滿足。

接下來就教大(da)家如何制(zhi)作這道美味的冰糖(tang)烤雪梨。

???????準備食材：

• 雪梨(li)2個

• 冰糖適量

• 枸杞適量

• 銀耳適(shi)量

• 紅棗3-5個(ge)

???????制作步驟：

1?? 首先，將(jiang)雪梨洗凈去皮去核。然(ran)后，將(jiang)果皮和果肉(rou)一起放(fang)入鍋中，加入少許清水和冰糖。大火(huo)煮開后轉小(xiao)火(huo)，燉煮約30分鐘。

2?? 在燉(dun)煮雪梨的(de)同時，可以(yi)泡(pao)發(fa)銀耳(er)。銀耳(er)泡(pao)發(fa)好后，將其剪成小(xiao)塊備(bei)用。

3?? 將(jiang)燉好(hao)的雪(xue)梨和水倒入(ru)烤(kao)碗中(zhong)，再(zai)加入(ru)泡發好(hao)的銀耳(er)、紅棗和枸杞。蓋(gai)上錫紙后(hou)，將(jiang)整個碗放入(ru)預熱好(hao)的烤(kao)箱中(zhong)。

4?? 烤箱溫度設定為(wei)200度，烤25分鐘即可(ke)享用美味(wei)的冰糖烤雪(xue)梨了。

無(wu)論是(shi)作為一道甜品還是(shi)一種潤喉的(de)飲品，冰(bing)糖烤雪梨都是(shi)一個(ge)極(ji)好(hao)的(de)選擇。在這個(ge)秋冬(dong)換季的(de)時節里，不妨(fang)為自己和(he)家人(ren)制作一碗(wan)冰(bing)糖烤雪梨吧！

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