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????喜歡吃(chi)榴(liu)蓮的(de)伙伴們(men),看過來啦!今天給大家帶來一(yi)款(kuan)簡單易學(xue)的(de)榴(liu)蓮千(qian)層(ceng)教程,讓你(ni)在(zai)家也能輕松享受甜品店級別的(de)美味!
??千層餅皮制作:
首先,我們需要準備以下材料:雞蛋3個、牛奶250g、面粉90g、白糖40g、黃油10g。將黃油隔熱水加熱至融化后,將所有材料放入碗中,用打蛋器充分攪拌均勻至無顆粒狀態。為了使餅皮更細膩,建議使用濾網過篩兩遍。接下來,選用平底不粘鍋,務必開最小火,用勺子舀一大勺面糊在平底鍋中,迅速轉動鍋子使面皮攤均勻。等到餅皮起大泡了,就可以倒出來,一張千層皮就完成了!之后重復以上步驟即可。??千層奶油果肉制作:
接下來,我們需要制作榴蓮奶油。在碗中加入250g淡奶油和30g白糖,用打發器打發至定型。然后,取300g榴蓮果肉,用勺子壓成泥,越細越好。將奶油和果肉混合在一起,攪拌均勻。??千層組裝制作:
最后是組裝環節。先取一張千層皮,往上涂抹榴蓮奶油,涂抹均勻。接著往上加一層千層皮,按順序疊上去,直到用完所有材料。制作過程簡單又很治愈,讓你享受制作甜品的樂趣。做好之后用保鮮膜封起來,放冰箱冷藏至少兩個小時,這樣切會更好看。我是直接做好就切了,所以拍照有點爆漿哦~當然(ran)啦,如果(guo)有不喜(xi)歡吃(chi)榴(liu)蓮的(de)伙伴,可以嘗試一下用芒果(guo)來做(zuo),做(zuo)法都是一樣滴!想吃(chi)的(de)話趕快做(zuo)起來吧!????
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