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4月(yue)26日至28日，第(di)二屆中國（安徽）科技創新成果轉化交易會在合肥(fei)舉(ju)行，東方果園高端(duan)果蔬脆(cui)干亮相大會綠色食品產業展區。

本屆科(ke)交會(hui)以“推動創新(xin)鏈產業鏈資金鏈人(ren)才鏈深(shen)度(du)融合(he)，提高科(ke)技(ji)成果轉化和(he)(he)產業化水(shui)平”為主題。共匯聚(ju)、對接科(ke)技(ji)成果1944項(xiang)，成果分布于京津冀(ji)、長三角、大灣區以及中(zhong)西部等地區25個省(sheng)、自(zi)治(zhi)區和(he)(he)直轄市。將一批新(xin)成果、新(xin)技(ji)術(shu)、新(xin)產品精彩亮相，從(cong)實驗(yan)室、參(can)展(zhan)(zhan)臺加速走向生(sheng)產線，呈現出更加廣闊、生(sheng)機(ji)蓬(peng)勃的高質量發展(zhan)(zhan)新(xin)氣象。

東方(fang)果(guo)(guo)園“果(guo)(guo)蔬(shu)脆(cui)片(pian)智能(neng)化(hua)(hua)、綠(lv)(lv)色(se)(se)化(hua)(hua)加(jia)(jia)工”項目(mu)作為(wei)綠(lv)(lv)色(se)(se)食品(pin)產業(ye)重點推介項目(mu)之一備受(shou)社會各界關注。本項目(mu)由東方(fang)果(guo)(guo)園攜手合(he)肥工業(ye)大學，以(yi)宿州市(shi)、安(an)徽省地產果(guo)(guo)蔬(shu)為(wei)原料，開(kai)展(zhan)果(guo)(guo)蔬(shu)（脆(cui)片(pian)）智能(neng)化(hua)(hua)、綠(lv)(lv)色(se)(se)化(hua)(hua)加(jia)(jia)工關鍵技術(shu)(shu)研究及產業(ye)化(hua)(hua)，以(yi)現代食品(pin)加(jia)(jia)工新技術(shu)(shu) VF 和(he) FD 為(wei)主體，通過在預處理(li)、干燥脫水等環節耦合(he)集成 CAS、低溫冷凍磁(ci)場冰(bing)晶調控、植物(wu)基微納(na)米負載技術(shu)(shu)，加(jia)(jia)工新型果(guo)(guo)蔬(shu)脆(cui)片(pian)，結合(he)自動化(hua)(hua)和(he) 無損(sun)檢(jian)測技術(shu)(shu)進行質量監控，實現果(guo)(guo)蔬(shu)脆(cui)片(pian)的智能(neng)化(hua)(hua)、綠(lv)(lv)色(se)(se)化(hua)(hua)加(jia)(jia)工和(he)產業(ye)化(hua)(hua)。

東(dong)方果園高(gao)度重(zhong)視企業(ye)(ye)科(ke)技(ji)(ji)(ji)創新(xin)，堅持以創新(xin)驅(qu)動(dong)數智化(hua)發(fa)展(zhan)，與中國(guo)農業(ye)(ye)科(ke)學(xue)(xue)院、江南(nan)大(da)(da)(da)學(xue)(xue)、合肥工業(ye)(ye)大(da)(da)(da)學(xue)(xue)、南(nan)京林業(ye)(ye)大(da)(da)(da)學(xue)(xue)、安徽農業(ye)(ye)大(da)(da)(da)學(xue)(xue)等高(gao)等院校(xiao)開展(zhan)深(shen)度產學(xue)(xue)研合作，成果斐然，且實現了科(ke)技(ji)(ji)(ji)與產業(ye)(ye)的“雙(shuang)向奔(ben)赴”，以科(ke)技(ji)(ji)(ji)創新(xin)賦(fu)能農業(ye)(ye)高(gao)質量發(fa)展(zhan)，以國(guo)際(ji)先進凍干技(ji)(ji)(ji)術引領(ling)大(da)(da)(da)健(jian)康綠色食品(pin)產業(ye)(ye)新(xin)格局。

未來，東方果園(yuan)必將發揮大健(jian)康綠色食品行業(ye)(ye)龍頭企業(ye)(ye)優勢，持續做(zuo)(zuo)強技術、做(zuo)(zuo)優品牌(pai)、做(zuo)(zuo)大產業(ye)(ye)，積極帶動農(nong)(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)鏈延伸，助(zhu)力農(nong)(nong)產品轉(zhuan)化增(zeng)值，為農(nong)(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)發展注入(ru)新(xin)活(huo)力。