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12月(yue)2日至5日,由新華通訊社、海南省人民政府、中國品牌建設促進(jin)會(hui)聯合(he)主辦(ban)的2023中國企(qi)業家博(bo)鰲(ao)論(lun)壇在海南博(bo)鰲(ao)舉行。中國大健康凍干(gan)食(shi)品企(qi)業東方果園(yuan)受邀(yao)出席大會(hui)并榮獲“2023年中國食(shi)品與(yu)健康示范企(qi)業”稱號。
本次論壇聚(ju)焦食(shi)品與健康,特邀政府部門領導、行業權威專家、業界領軍企業代表等200多(duo)名各界人(ren)士(shi)匯(hui)聚(ju)一堂,共同探(tan)討食(shi)品產(chan)業的未(wei)來發展之路,探(tan)尋產(chan)業合作的新(xin)模(mo)式(shi)、新(xin)良(liang)機。在本次智庫(ku)峰會上,新華社瞭望智庫(ku)大(da)健康研(yan)究院聯(lian)合“數(shu)(shu)(shu)字(zi)品牌(pai)榜”研(yan)究機構,發(fa)布了《2023食品行業品牌(pai)美譽度指(zhi)數(shu)(shu)(shu)年(nian)度報(bao)告》,經組委會專家推薦(jian)和(he)大(da)數(shu)(shu)(shu)據系統的綜(zong)合評(ping)判,東方果園獲評(ping)“2023年(nian)中國(guo)食品與健康示范企業”。
東方果園長期以來一直專注于高端綠色大健康凍干產品的研發。凍干技術,作為一種獨特的食品加工技術,具有“鎖住營養不流失”“復水性快”“保質期長”“0添加”四大技術優勢。從保留食品的營養成分角度而言,凍干技術保持了活性蛋白和活性多糖的營養成分、益生菌的生物活性、花青素的保留率、類胡蘿卜素和維生素C營養成分以及食用菌原料及其制品的營養價值。從早期的宇航食品技術到廣泛應用于食品領域,凍干技術近年來蓬勃發展,不斷滿足全球營養升級的新需求。
近年來,東方果(guo)園持續加大對凍(dong)干食品領域的(de)投入(ru),基于多年研發的(de)技術優勢(shi),以本(ben)土化(hua)為創新支(zhi)點,傾力打造具有中(zhong)國特色(se)的(de)凍(dong)干產(chan)品。作為在中國本土孕育出(chu)來(lai)的(de)高端綠(lv)色(se)凍(dong)干食品品牌(pai),東方(fang)果園始終堅持構建以技術(shu)創新(xin)為核心的(de)硬核競爭力。在研發上滿足消(xiao)費者不斷(duan)變化(hua)的(de)需(xu)求,企業(ye)自身也始終保(bao)持對產品(pin)和消(xiao)費需(xu)求的(de)開發能(neng)力,不斷(duan)進行(xing)技術(shu)優化(hua)和調整,不斷(duan)升級行(xing)業(ye)產品(pin)與(yu)體驗,使中(zhong)國的(de)凍(dong)干食品(pin)產業(ye)在保(bao)留本土化(hua)創新(xin)特色之上,滿足“綠(lv)色”“方便(bian)”“健康”“營養(yang)”的(de)全球(qiu)食品(pin)未來趨勢,引(yin)領中(zhong)國凍(dong)干產業(ye)走向世界舞(wu)臺。
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