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凍干水(shui)果通常有營養,可起到補充維(wei)生素、膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)、微量元素的作用。
凍(dong)干水果主要是利用低(di)溫將水果中的(de)水分排出(chu),其(qi)中的(de)營養成分會保留,并(bing)不(bu)會遭(zao)到破壞,并(bing)且這(zhe)種方式可有(you)效地保存水果的(de)色、香(xiang)、味。在食用后可有(you)效地補(bu)充身體所(suo)需要的(de)維生素C、膳食纖維、磷、鐵、鉀等微(wei)量元素,對于身體健康有(you)好處(chu)。
另(ling)外,凍干水果具有(you)良好(hao)的復(fu)水性,并且(qie)在(zai)制(zhi)作的過(guo)程(cheng)中(zhong)不(bu)會添加(jia)任何添加(jia)劑,所以屬于天(tian)然的衛生食品。但是在(zai)吃的時候(hou)不(bu)可過(guo)量(liang),以免增加(jia)胃腸負擔,引起腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等(deng)消化(hua)不(bu)良癥狀(zhuang)。
平時(shi)還(huan)可多(duo)吃些新鮮的蔬菜和水果等富含營(ying)養元(yuan)素(su)充足(zu)的食物,對于身體健康具有(you)較(jiao)多(duo)好處(chu)。
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